2014. március 27., csütörtök

Kedvenc sajtjaink, képekben

Sok sajtról készítek fotót, amelyek gyűlnek lassan. Gondoltam összeszedek egy csokorra valót.
érlelőben

borsikafüves

aszalt szilvás

füstölt

lilahagymás

metélőhagymás

olívabogyós füstölt és medvehagymás füstölt, háttérben lilahagymás

füstölt olívabogyós

füstölt csilis

aszalt áfonyás

érlelt szikkadt

füstölt medvehagymás

kurkumás, érlelt, köménymagos és zöldfűszeres

köménymagos

provanszi érlelt
kurkumás

lilahagymás, érlelt

vegyes tál

érlelt fűszeresek

érlelt diós
olívás olajban fűszeres

2014. március 25., kedd

Tavaszodik, kertészkedünk

Olyan rég készülődök a blogírással, hogy kitavaszodott és nincs idő írni.
Helyette hagymát, borsót ültettem, no meg málna, ribizli, szőlő, josta bokrokat is. Aztán a most szerzett gyümölcsfákat raktuk el (szilva, kajszi, őszibarack). Eperpalántákat locsolgatok, fokhagymát és fűszernövényeket rakok minden szabad helyre.

Közben a két kis bocit is kényeztetnie kell valakinek esténként, és ellenőrizni, hogy egyben van-e még a nagy fekete vietnami kocánk, mely már csak húzza a hasát.

Tyúkjainkkal bújócskázunk, tojáskereső versenyt játszunk. Ők gyűjtögetik mindig új fészket rakván valahol, mi meg keressük, és elszedegetjük tőlük. Bár megkotlana valamelyik, nem is bántanánk.
Szerettem volna keltetett csibefotókkal kedveskedni, de az áramkimaradás miatt nem lettek csibéink...


Bízunk benne, hogy időben elvethetünk mindent, és szépen teremni is fog. A vetőmag már itt vár a kamrában.
Elkezdtük a tavaszi nagy tanyatakarítást is, gereblyézéssel, és szemétgyűjtéssel. Napsütésben nem is rossz program.
Szóval tavaszodik, szépen zöldül minden, megjelennek az első kis vadvirágok és a madárcsicsergéstől egyre szebb itt a csend.

Bújnak a gyógynövények, s a kicsi lány már egyre többet felismer.
Előjöttek a gólyák, vadlibák, vadkacsák, és egyre több énekesmadár. Vennünk kellett a gyógynövényhatározó és a gombahatározó mellé most egy madárhatározót is.


Ha pedig elfáradtunk, és már semmi kedvünk semmihez, el kell indulni sétálni az erdőbe. Mindig látunk valamit, és ezeket a fénykép nem adja vissza. Nem baj, ha nincs gomba, elég, ha megölelsz egy fát, vagy beleszagolsz erdőirtás után a levegőbe.